炒榛子的营养成分与热量
炒榛子的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 611kcal | 31% |
| 能量 | 2555kJ | 30% |
| 蛋白质 | 30.5g | 51% |
| 脂肪 | 50.3g | 84% |
| 碳水化合物 | 13.1g | 4% |
| 膳食纤维 | 8.2g | 33% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 3.8g | — |
维生素
| 维生素A | 9μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 70μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.21mg | 15% |
| 核黄素 (B2) | 0.22mg | 16% |
| 烟酸 | 9.8mg | 70% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 25.2mg | 180% |
| 维生素E (α-E) | 14.3mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 10.34mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.56mg | — |
矿物质
| 钙 | 815mg | 102% |
| 磷 | 423mg | 59% |
| 钾 | 686mg | 34% |
| 钠 | 153mg | 8% |
| 镁 | 502mg | 152% |
| 铁 | 5.1mg | 34% |
| 锌 | 3.75mg | 30% |
| 硒 | 2.4μg | 4% |
| 铜 | 2mg | 250% |
| 锰 | 18.47mg | 616% |
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