腰果的营养成分与热量
腰果的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 615kcal | 31% |
| 能量 | 2544kJ | 30% |
| 蛋白质 | 24g | 40% |
| 脂肪 | 50.9g | 85% |
| 碳水化合物 | 20.4g | 7% |
| 膳食纤维 | 10.4g | 42% |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 2.6g | — |
维生素
| 维生素A | 4μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 49μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.24mg | 17% |
| 核黄素 (B2) | 0.13mg | 9% |
| 烟酸 | 1.3mg | 9% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 6.7mg | 48% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 6mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.7mg | — |
矿物质
| 钙 | 19mg | 2% |
| 磷 | 639mg | 89% |
| 钾 | 680mg | 34% |
| 钠 | 35.7mg | 2% |
| 镁 | 595mg | 180% |
| 铁 | 7.4mg | 49% |
| 锌 | 5.3mg | 42% |
| 硒 | 10.93μg | 18% |
| 铜 | 2.57mg | 321% |
| 锰 | 1.19mg | 40% |
关于腰果
腰果（熟）富含健康脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素及矿物质如镁、锌、铁等。适量食用有助于保护心脏、增强免疫力、促进骨骼健康。但热量较高，建议每天摄入量控制在30克左右，避免过量导致肥胖或消化不良。
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