榛子仁的营养成分与热量
榛子仁的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 628kcal | 31% |
| 能量 | 2597kJ | 31% |
| 蛋白质 | 15.6g | 26% |
| 脂肪 | 52.9g | 88% |
| 碳水化合物 | 26.7g | 9% |
| 膳食纤维 | —g | — |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 2.6g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.19mg | 14% |
| 核黄素 (B2) | 0.12mg | 9% |
| 烟酸 | 1.2mg | 9% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 22.18mg | 158% |
| 维生素E (α-E) | 19.31mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 2.38mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.49mg | — |
矿物质
| 钙 | 86mg | 11% |
| 磷 | 336mg | 47% |
| 钾 | 807mg | 40% |
| 钠 | 153mg | 8% |
| 镁 | 168mg | 51% |
| 铁 | 4.2mg | 28% |
| 锌 | 2.22mg | 18% |
| 硒 | 1.12μg | 2% |
| 铜 | 1.39mg | 174% |
| 锰 | 2.9mg | 97% |
关于榛子仁
榛子仁（熟）富含健康脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素E和矿物质如镁、钙。其不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康；维生素E具有抗氧化作用。建议每日摄入量约30克（约一小把），过量可能导致热量过剩。适合作为健康零食，但需控制摄入量。
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