猪肉的营养成分与热量
猪肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 331kcal | 17% |
| 能量 | 1370kJ | 16% |
| 蛋白质 | 15.1g | 25% |
| 脂肪 | 30.1g | 50% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 86mg | — |
| 灰分 | 0.8g | — |
维生素
| 维生素A | 15μgRE | 2% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 15μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.3mg | 21% |
| 核黄素 (B2) | 0.13mg | 9% |
| 烟酸 | 4.1mg | 29% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.67mg | 5% |
| 维生素E (α-E) | 0.41mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.16mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.1mg | — |
矿物质
| 钙 | 6mg | 1% |
| 磷 | 121mg | 17% |
| 钾 | 218mg | 11% |
| 钠 | 56.8mg | 3% |
| 镁 | 16mg | 5% |
| 铁 | 1.3mg | 9% |
| 锌 | 1.78mg | 14% |
| 硒 | 7.9μg | 13% |
| 铜 | 0.12mg | 15% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
关于猪肉
想知道猪肉怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。