猪肥肉的营养成分与热量
猪肥肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 807kcal | 40% |
| 能量 | 3319kJ | 40% |
| 蛋白质 | 2.4g | 4% |
| 脂肪 | 88.6g | 148% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 109mg | — |
| 灰分 | 0.2g | — |
维生素
| 维生素A | 29μgRE | 4% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 29μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.08mg | 6% |
| 核黄素 (B2) | 0.05mg | 4% |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.24mg | 2% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.12mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.12mg | — |
矿物质
| 钙 | 3mg | 0% |
| 磷 | 18mg | 3% |
| 钾 | 23mg | 1% |
| 钠 | 19.5mg | 1% |
| 镁 | 2mg | 1% |
| 铁 | 1mg | 7% |
| 锌 | 0.69mg | 6% |
| 硒 | 7.78μg | 13% |
| 铜 | 0.05mg | 6% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
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