猪瘦肉的营养成分与热量
热量
143千卡
NRV 7%
蛋白质
20.3克
NRV 34%
脂肪
6.2克
NRV 10%
碳水化合物
1.5克
NRV 1%
可食部 100% · 建议每次摄入 45g
猪瘦肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 143kcal | 7% |
| 能量 | 600kJ | 7% |
| 蛋白质 | 20.3g | 34% |
| 脂肪 | 6.2g | 10% |
| 碳水化合物 | 1.5g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 81mg | — |
| 灰分 | 1g | — |
维生素
| 维生素A | 44μgRE | 6% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 44μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.54mg | 39% |
| 核黄素 (B2) | 0.1mg | 7% |
| 烟酸 | 530mg | 3786% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.34mg | 2% |
| 维生素E (α-E) | 0.29mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.05mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 6mg | 1% |
| 磷 | 189mg | 26% |
| 钾 | 305mg | 15% |
| 钠 | 57.5mg | 3% |
| 镁 | 25mg | 8% |
| 铁 | 3mg | 20% |
| 锌 | 2.99mg | 24% |
| 硒 | 9.5μg | 16% |
| 铜 | 0.11mg | 14% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
关于猪瘦肉
猪瘦肉富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B族，有助于增强免疫力、促进肌肉修复和维持神经系统健康。适量摄入可预防贫血、改善疲劳。建议每日摄入量为50-100克，避免过量以防脂肪和胆固醇摄入过多。
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