通脊的营养成分与热量

通脊的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 140kcal | 7% |
| 能量 | 589kJ | 7% |
| 蛋白质 | 20.7g | 35% |
| 脂肪 | 6.4g | 11% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 64mg | — |
| 灰分 | 1.1g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.2mg | 14% |
| 核黄素 (B2) | 0.08mg | 6% |
| 烟酸 | 6.98mg | 50% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.15mg | 1% |
| 维生素E (α-E) | 0.15mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 2mg | 0% |
| 磷 | 141mg | 20% |
| 钾 | 338mg | 17% |
| 钠 | 46.5mg | 2% |
| 镁 | 23mg | 7% |
| 铁 | 0.9mg | 6% |
| 锌 | 2.2mg | 18% |
| 硒 | 6.72μg | 11% |
| 铜 | 0mg | 0% |
| 锰 | 0.02mg | 1% |
关于通脊
通脊(猪里脊肉)富含优质蛋白质、维生素B群(如B1、B2、B6)和矿物质(如铁、锌)。适量食用有助于增强肌肉、促进新陈代谢和维持神经系统健康。建议每日摄入量控制在100-150克,避免过量摄入饱和脂肪,搭配蔬菜食用更佳。
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