猪里脊的营养成分与热量

猪里脊的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 150kcal | 8% |
| 能量 | 626kJ | 7% |
| 蛋白质 | 19.6g | 33% |
| 脂肪 | 7.9g | 13% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 55mg | — |
| 灰分 | 1.2g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.32mg | 23% |
| 核黄素 (B2) | 0.2mg | 14% |
| 烟酸 | 6.37mg | 46% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.33mg | 2% |
| 维生素E (α-E) | 0.33mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 6mg | 1% |
| 磷 | 184mg | 26% |
| 钾 | 317mg | 16% |
| 钠 | 43.2mg | 2% |
| 镁 | 28mg | 8% |
| 铁 | 1.5mg | 10% |
| 锌 | 2.01mg | 16% |
| 硒 | 8.32μg | 14% |
| 铜 | 0.01mg | 1% |
| 锰 | 0mg | 0% |
关于猪里脊
里脊肉是猪、牛等动物背部的瘦肉,富含优质蛋白质、维生素B族(如B1、B2)和矿物质(如铁、锌)。其低脂肪、低胆固醇的特点有助于维持肌肉健康、促进新陈代谢和增强免疫力。建议每日摄入量根据个人需求而定,一般成年人每天摄入100-150克瘦肉为宜,过量可能增加心血管负担。
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