腊肉的营养成分与热量
腊肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 498kcal | 25% |
| 能量 | 2056kJ | 24% |
| 蛋白质 | 11.8g | 20% |
| 脂肪 | 48.8g | 81% |
| 碳水化合物 | 2.9g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 123mg | — |
| 灰分 | 5.4g | — |
维生素
| 维生素A | 96μgRE | 12% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 96μg | — |
| 硫胺素 (B1) | —mg | — |
| 核黄素 (B2) | —mg | — |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 6.23mg | 45% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 22mg | 3% |
| 磷 | 249mg | 35% |
| 钾 | 416mg | 21% |
| 钠 | 763.9mg | 38% |
| 镁 | 35mg | 11% |
| 铁 | 7.5mg | 50% |
| 锌 | 3.49mg | 28% |
| 硒 | 23.52μg | 39% |
| 铜 | 0.08mg | 10% |
| 锰 | 0.05mg | 2% |
关于腊肉
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