羊舌的营养成分与热量

羊舌图片
畜肉类羊羊舌

热量

225千卡

NRV 11%

蛋白质

19.4克

NRV 32%

脂肪

14.2克

NRV 24%

碳水化合物

4.8克

NRV 2%

可食部 100% · 建议每次摄入 45g

羊舌的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量225kcal11%
能量937kJ11%
蛋白质19.4g32%
脂肪14.2g24%
碳水化合物4.8g2%
膳食纤维0g0%
胆固醇148mg—
灰分0.7g—
维生素
维生素A—μgRE—
胡萝卜素0μg—
视黄醇—μg—
硫胺素 (B1)—mg—
核黄素 (B2)0.23mg16%
烟酸3mg21%
维生素C—mg—
维生素E 总量—mg—
维生素E (α-E)—mg—
维生素E (β+γ-E)—mg—
维生素E (δ-E)—mg—
矿物质
钙—mg—
磷—mg—
钾—mg—
钠—mg—
镁—mg—
铁—mg—
锌—mg—
硒—μg—
铜—mg—
锰—mg—

关于羊舌

羊舌富含优质蛋白质、维生素B12、铁和锌,有助于增强免疫力、促进红细胞生成和维持神经系统健康。适量食用可改善贫血、增强体力。建议每天摄入量控制在50-100克,避免过量摄入胆固醇。烹饪时宜清淡,避免高油高盐。

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