羊肾的营养成分与热量
羊肾的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 96kcal | 5% |
| 能量 | 403kJ | 5% |
| 蛋白质 | 16.6g | 28% |
| 脂肪 | 2.8g | 5% |
| 碳水化合物 | 1g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 289mg | — |
| 灰分 | 1.4g | — |
维生素
| 维生素A | 126μgRE | 16% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 126μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.35mg | 25% |
| 核黄素 (B2) | 2.01mg | 144% |
| 烟酸 | 8.4mg | 60% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 0.13mg | 1% |
| 维生素E (α-E) | 0.13mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 8mg | 1% |
| 磷 | 233mg | 32% |
| 钾 | 115mg | 6% |
| 钠 | 193.3mg | 10% |
| 镁 | 18mg | 5% |
| 铁 | 5.8mg | 39% |
| 锌 | 2.74mg | 22% |
| 硒 | 58.9μg | 98% |
| 铜 | 0.32mg | 40% |
| 锰 | 0.1mg | 3% |
关于羊肾
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