鸭胸脯肉的营养成分与热量

鸭胸脯肉图片
禽肉类鸭鸭胸脯肉

热量

90千卡

NRV 5%

蛋白质

15克

NRV 25%

脂肪

1.5克

NRV 3%

碳水化合物

4克

NRV 1%

可食部 100% · 建议每次摄入 45g

鸭胸脯肉的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量90kcal5%
能量379kJ5%
蛋白质15g25%
脂肪1.5g3%
碳水化合物4g1%
膳食纤维0g0%
胆固醇121mg—
灰分0.9g—
维生素
维生素A—μgRE—
胡萝卜素0μg—
视黄醇—μg—
硫胺素 (B1)0.01mg1%
核黄素 (B2)0.07mg5%
烟酸4.2mg30%
维生素C0mg0%
维生素E 总量1.98mg14%
维生素E (α-E)1.26mg—
维生素E (β+γ-E)0.7mg—
维生素E (δ-E)0.02mg—
矿物质
钙6mg1%
磷86mg12%
钾126mg6%
钠60.2mg3%
镁24mg7%
铁4.1mg27%
锌1.17mg9%
硒12.62μg21%
铜0.27mg34%
锰0.01mg0%

关于鸭胸脯肉

鸭胸脯肉富含优质蛋白质、B族维生素、铁、锌等营养素,有助于增强免疫力、促进肌肉修复和维持神经系统健康。其脂肪含量适中,多为不饱和脂肪酸,有益心血管健康。建议每日摄入量控制在100-150克,避免过量摄入脂肪。烹饪时建议去皮,减少热量摄入。

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