白米虾的营养成分与热量

白米虾图片
鱼虾蟹贝虾白米虾

热量

81千卡

NRV 4%

蛋白质

17.3克

NRV 29%

脂肪

0.4克

NRV 1%

碳水化合物

2克

NRV 1%

可食部 57% · 建议每次摄入 50g

白米虾的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量81kcal4%
能量343kJ4%
蛋白质17.3g29%
脂肪0.4g1%
碳水化合物2g1%
膳食纤维0g0%
胆固醇103mg—
灰分3g—
维生素
维生素A54μgRE7%
胡萝卜素—μg—
视黄醇54μg—
硫胺素 (B1)0.05mg4%
核黄素 (B2)0.03mg2%
烟酸—mg—
维生素C0mg0%
维生素E 总量3.34mg24%
维生素E (α-E)0.01mg—
维生素E (β+γ-E)0.12mg—
维生素E (δ-E)3.21mg—
矿物质
钙403mg50%
磷267mg37%
钾255mg13%
钠90.7mg5%
镁26mg8%
铁2.1mg14%
锌2.03mg16%
硒—μg—
铜0.99mg124%
锰0.25mg8%

关于白米虾

白米虾,又称水虾米,富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、B族等营养素,有助于增强免疫力、促进骨骼健康及改善贫血。适量食用可补充营养,但过量可能引发过敏或尿酸升高。建议每日摄入量控制在50-100克,搭配均衡饮食。

健康功效
适宜人群
烹饪建议
储存方法

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