白米虾的营养成分与热量

白米虾的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 81kcal | 4% |
| 能量 | 343kJ | 4% |
| 蛋白质 | 17.3g | 29% |
| 脂肪 | 0.4g | 1% |
| 碳水化合物 | 2g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 103mg | — |
| 灰分 | 3g | — |
维生素
| 维生素A | 54μgRE | 7% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 54μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.05mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 3.34mg | 24% |
| 维生素E (α-E) | 0.01mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.12mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 3.21mg | — |
矿物质
| 钙 | 403mg | 50% |
| 磷 | 267mg | 37% |
| 钾 | 255mg | 13% |
| 钠 | 90.7mg | 5% |
| 镁 | 26mg | 8% |
| 铁 | 2.1mg | 14% |
| 锌 | 2.03mg | 16% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.99mg | 124% |
| 锰 | 0.25mg | 8% |
关于白米虾
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