东方对虾的营养成分与热量

东方对虾的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 84kcal | 4% |
| 能量 | 357kJ | 4% |
| 蛋白质 | 18.3g | 31% |
| 脂肪 | 0.5g | 1% |
| 碳水化合物 | 1.6g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 183mg | — |
| 灰分 | 1.6g | — |
维生素
| 维生素A | 52μgRE | 7% |
| 胡萝卜素 | 420μg | — |
| 视黄醇 | 17μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.11mg | 8% |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 3.92mg | 28% |
| 维生素E (α-E) | 3.92mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 35mg | 4% |
| 磷 | 253mg | 35% |
| 钾 | 217mg | 11% |
| 钠 | 133.6mg | 7% |
| 镁 | 37mg | 11% |
| 铁 | 1mg | 7% |
| 锌 | 1.14mg | 9% |
| 硒 | 19.1μg | 32% |
| 铜 | 0.5mg | 63% |
| 锰 | 0.08mg | 3% |
关于东方对虾
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