海虾的营养成分与热量
海虾的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 79kcal | 4% |
| 能量 | 333kJ | 4% |
| 蛋白质 | 16.8g | 28% |
| 脂肪 | 0.6g | 1% |
| 碳水化合物 | 1.5g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 117mg | — |
| 灰分 | 1.8g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.05mg | 4% |
| 烟酸 | 1.9mg | 14% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 2.79mg | 20% |
| 维生素E (α-E) | 0.33mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 2.38mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.08mg | — |
矿物质
| 钙 | 146mg | 18% |
| 磷 | 196mg | 27% |
| 钾 | 228mg | 11% |
| 钠 | 302.2mg | 15% |
| 镁 | 46mg | 14% |
| 铁 | 3mg | 20% |
| 锌 | 1.44mg | 12% |
| 硒 | 56.41μg | 94% |
| 铜 | 0.44mg | 55% |
| 锰 | 0.11mg | 4% |
关于海虾
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