对虾的营养成分与热量
对虾的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 93kcal | 5% |
| 能量 | 393kJ | 5% |
| 蛋白质 | 18.6g | 31% |
| 脂肪 | 0.8g | 1% |
| 碳水化合物 | 2.8g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 193mg | — |
| 灰分 | 1.3g | — |
维生素
| 维生素A | 15μgRE | 2% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 15μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.07mg | 5% |
| 烟酸 | 1.7mg | 12% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.62mg | 4% |
| 维生素E (α-E) | 0.5mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.09mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.03mg | — |
矿物质
| 钙 | 62mg | 8% |
| 磷 | 228mg | 32% |
| 钾 | 215mg | 11% |
| 钠 | 165.2mg | 8% |
| 镁 | 43mg | 13% |
| 铁 | 1.5mg | 10% |
| 锌 | 2.38mg | 19% |
| 硒 | 33.72μg | 56% |
| 铜 | 0.34mg | 43% |
| 锰 | 0.12mg | 4% |
关于对虾
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