龙虾的营养成分与热量
龙虾的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 90kcal | 5% |
| 能量 | 379kJ | 5% |
| 蛋白质 | 18.9g | 32% |
| 脂肪 | 1.1g | 2% |
| 碳水化合物 | 1g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 121mg | — |
| 灰分 | 1.4g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | —mg | — |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | 4.3mg | 31% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 3.58mg | 26% |
| 维生素E (α-E) | 3.55mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.03mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 21mg | 3% |
| 磷 | 221mg | 31% |
| 钾 | 257mg | 13% |
| 钠 | 190mg | 10% |
| 镁 | 22mg | 7% |
| 铁 | 1.3mg | 9% |
| 锌 | 2.79mg | 22% |
| 硒 | 39.36μg | 66% |
| 铜 | 0.54mg | 68% |
| 锰 | 0mg | 0% |
关于龙虾
龙虾富含优质蛋白质、低脂肪，含有丰富的维生素B12、锌、硒和Omega-3脂肪酸，有助于增强免疫力、促进神经系统健康。适量食用可改善心血管健康，但胆固醇含量较高，建议每周摄入不超过200-300克，避免过量。
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