塘水虾的营养成分与热量
塘水虾的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 96kcal | 5% |
| 能量 | 405kJ | 5% |
| 蛋白质 | 21.2g | 35% |
| 脂肪 | 1.2g | 2% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 264mg | — |
| 灰分 | 3.6g | — |
维生素
| 维生素A | 44μgRE | 6% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 44μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.05mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 4.82mg | 34% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.03mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 4.79mg | — |
矿物质
| 钙 | 403mg | 50% |
| 磷 | 233mg | 32% |
| 钾 | 250mg | 13% |
| 钠 | 109mg | 5% |
| 镁 | 26mg | 8% |
| 铁 | 3.4mg | 23% |
| 锌 | 2.54mg | 20% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 2.04mg | 255% |
| 锰 | 0.21mg | 7% |
关于塘水虾
塘水虾（草虾）富含优质蛋白质、低脂肪，含有丰富的维生素B12、硒和磷，有助于增强免疫力、促进神经系统健康。适量食用可提供必需氨基酸，支持肌肉修复和生长。建议每天摄入量控制在100-150克，避免过量摄入胆固醇。适合大多数人群，但过敏体质者需谨慎。
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