虾虎的营养成分与热量
虾虎的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 81kcal | 4% |
| 能量 | 342kJ | 4% |
| 蛋白质 | 11.6g | 19% |
| 脂肪 | 1.7g | 3% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 177mg | — |
| 灰分 | 1.3g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.04mg | 3% |
| 核黄素 (B2) | 0.04mg | 3% |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 3.18mg | 23% |
| 维生素E (α-E) | 3.18mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 22mg | 3% |
| 磷 | 206mg | 29% |
| 钾 | 132mg | 7% |
| 钠 | 136.6mg | 7% |
| 镁 | 32mg | 10% |
| 铁 | 1.7mg | 11% |
| 锌 | 3.31mg | 26% |
| 硒 | 46.55μg | 78% |
| 铜 | 2.99mg | 374% |
| 锰 | 0.11mg | 4% |
关于虾虎
虾虎，又称虾蛄，富含优质蛋白质、维生素B12、硒和Omega-3脂肪酸，有助于增强免疫力、促进心血管健康。适量食用可改善皮肤状态、支持神经系统功能。建议每天摄入量不超过100克，避免过量摄入胆固醇。
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