九节虾的营养成分与热量
九节虾的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 90kcal | 5% |
| 能量 | 381kJ | 5% |
| 蛋白质 | 21.4g | 36% |
| 脂肪 | 0.1g | 0% |
| 碳水化合物 | 0.8g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 50mg | — |
| 灰分 | 1.7g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | —mg | — |
| 核黄素 (B2) | —mg | — |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.84mg | 6% |
| 维生素E (α-E) | 0.84mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 12mg | 2% |
| 磷 | 249mg | 35% |
| 钾 | 396mg | 20% |
| 钠 | 243.5mg | 12% |
| 镁 | 47mg | 14% |
| 铁 | 2.7mg | 18% |
| 锌 | 1.54mg | 12% |
| 硒 | 1.18μg | 2% |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | 0.01mg | 0% |
关于九节虾
九节虾（鲜）富含优质蛋白质、低脂肪，含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素B12、硒和碘等营养素，有助于增强免疫力、促进心血管健康和支持神经系统功能。建议每天摄入量控制在100-150克左右，避免过量摄入胆固醇。适合蒸、煮等清淡烹饪方式，保留营养。
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