贻贝的营养成分与热量
贻贝的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 80kcal | 4% |
| 能量 | 337kJ | 4% |
| 蛋白质 | 11.4g | 19% |
| 脂肪 | 1.7g | 3% |
| 碳水化合物 | 4.7g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 123mg | — |
| 灰分 | 2.3g | — |
维生素
| 维生素A | 73μgRE | 9% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 73μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.12mg | 9% |
| 核黄素 (B2) | 0.22mg | 16% |
| 烟酸 | 1.8mg | 13% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 14.02mg | 100% |
| 维生素E (α-E) | 9.67mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 4.35mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 63mg | 8% |
| 磷 | 197mg | 27% |
| 钾 | 157mg | 8% |
| 钠 | 451.4mg | 23% |
| 镁 | 56mg | 17% |
| 铁 | 6.7mg | 45% |
| 锌 | 2.47mg | 20% |
| 硒 | 57.77μg | 96% |
| 铜 | 0.13mg | 16% |
| 锰 | 0.41mg | 14% |
关于贻贝
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