鲍鱼的营养成分与热量
鲍鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 75kcal | 4% |
| 能量 | 319kJ | 4% |
| 蛋白质 | 13.7g | 23% |
| 脂肪 | 0.1g | 0% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 膳食纤维 | —g | — |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 1.5g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.06mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.01mg | 1% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 4mg | 1% |
| 磷 | 130mg | 18% |
| 钾 | 207mg | 10% |
| 钠 | 310.9mg | 16% |
| 镁 | 46mg | 14% |
| 铁 | 2.7mg | 18% |
| 锌 | 0.78mg | 6% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.81mg | 101% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
关于鲍鱼
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