鲜海蚌的营养成分与热量
鲜海蚌的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 64kcal | 3% |
| 能量 | 269kJ | 3% |
| 蛋白质 | 9.4g | 16% |
| 脂肪 | 0.7g | 1% |
| 碳水化合物 | 4.9g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 14mg | — |
| 灰分 | 2g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | —mg | — |
| 核黄素 (B2) | —mg | — |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 2.76mg | 20% |
| 维生素E (α-E) | 2.26mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.5mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 62mg | 8% |
| 磷 | 94mg | 13% |
| 钾 | 491mg | 25% |
| 钠 | 650.7mg | 33% |
| 镁 | 29mg | 9% |
| 铁 | 7mg | 47% |
| 锌 | 17.41mg | 139% |
| 硒 | 1.3μg | 2% |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | 0.13mg | 4% |
关于鲜海蚌
鲜海蚌富含优质蛋白质、维生素B12、锌和硒，有助于增强免疫力、促进神经系统健康。其低脂肪、低胆固醇特性适合心血管健康。适量食用可补充营养，建议每日摄入量不超过100克，避免过量导致消化不良或重金属摄入风险。
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