六角螺的营养成分与热量

六角螺的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 118kcal | 6% |
| 能量 | 500kJ | 6% |
| 蛋白质 | 23.5g | 39% |
| 脂肪 | 0.5g | 1% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 113mg | — |
| 灰分 | 3.8g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.1mg | 7% |
| 烟酸 | 2.14mg | 15% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.39mg | 3% |
| 维生素E (α-E) | 0.32mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.04mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.03mg | — |
矿物质
| 钙 | 554mg | 69% |
| 磷 | 160mg | 22% |
| 钾 | 372mg | 19% |
| 钠 | 447mg | 22% |
| 镁 | 51mg | 15% |
| 铁 | 3.5mg | 23% |
| 锌 | 1.96mg | 16% |
| 硒 | 57μg | 95% |
| 铜 | 0.77mg | 96% |
| 锰 | 0.84mg | 28% |
关于六角螺
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