干巴菌的营养成分与热量
干巴菌的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 38kcal | 2% |
| 能量 | 159kJ | 2% |
| 蛋白质 | 3.8g | 6% |
| 脂肪 | 0.4g | 1% |
| 碳水化合物 | 8g | 3% |
| 膳食纤维 | 6.3g | 25% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.3g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.06mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 1.84mg | 131% |
| 烟酸 | 1.2mg | 9% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 45.14mg | 322% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 10mg | 1% |
| 磷 | 104mg | 14% |
| 钾 | 328mg | 16% |
| 钠 | 2.1mg | 0% |
| 镁 | 11mg | 3% |
| 铁 | 21mg | 140% |
| 锌 | 0.78mg | 6% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.3mg | 37% |
| 锰 | 0.67mg | 22% |
关于干巴菌
干巴菌是一种野生食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质（如钾、铁、锌）。其低脂肪、低热量，有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。适量食用可改善肠道健康，但过量可能引起消化不良。建议每日摄入量不超过50克，特殊人群（如过敏者）需谨慎食用。
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