鸡枞花的营养成分与热量

鸡枞花图片
菌藻类菌类鸡枞花

热量

18千卡

NRV 1%

蛋白质

2.3克

NRV 4%

脂肪

0.3克

NRV 1%

碳水化合物

1.8克

NRV 1%

可食部 86% · 建议每次摄入 100g

鸡枞花的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量18kcal1%
能量74kJ1%
蛋白质2.3g4%
脂肪0.3g1%
碳水化合物1.8g1%
膳食纤维0.8g3%
胆固醇0mg—
灰分0.6g—
维生素
维生素A0μgRE0%
胡萝卜素0μg—
视黄醇0μg—
硫胺素 (B1)0.2mg14%
核黄素 (B2)0.14mg10%
烟酸1.6mg11%
维生素C—mg—
维生素E 总量11.46mg82%
维生素E (α-E)0mg—
维生素E (β+γ-E)10.41mg—
维生素E (δ-E)1.05mg—
矿物质
钙8mg1%
磷73mg10%
钾173mg9%
钠2.7mg0%
镁9mg3%
铁4.7mg31%
锌0.44mg4%
硒0.15μg0%
铜0.36mg45%
锰0.12mg4%

关于鸡枞花

鸡枞花是一种珍贵的食用菌,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质(如钾、磷、铁)。其低脂肪、低热量特性有助于增强免疫力、促进消化和调节血脂。适量食用可改善肠道健康,预防心血管疾病。建议每日摄入量不超过100克,过量可能引起消化不良。

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