蛹虫草的营养成分与热量
蛹虫草的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 302kcal | 15% |
| 能量 | 1274kJ | 15% |
| 蛋白质 | 23.7g | 39% |
| 脂肪 | 0g | 0% |
| 碳水化合物 | 60.9g | 20% |
| 膳食纤维 | 16.3g | 65% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 4.6g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.2mg | 14% |
| 核黄素 (B2) | 0.4mg | 29% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 20mg | 20% |
| 维生素E 总量 | 0mg | 0% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 15mg | 2% |
| 磷 | 1261mg | 175% |
| 钾 | 337mg | 17% |
| 钠 | 29.6mg | 1% |
| 镁 | 134mg | 41% |
| 铁 | 3.7mg | 25% |
| 锌 | 7.85mg | 63% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.79mg | 99% |
| 锰 | 1.46mg | 49% |
关于蛹虫草
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