胡麻子的营养成分与热量
胡麻子的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 450kcal | 23% |
| 能量 | 1884kJ | 22% |
| 蛋白质 | 19.1g | 32% |
| 脂肪 | 30.7g | 51% |
| 碳水化合物 | 39.5g | 13% |
| 膳食纤维 | 30.2g | 121% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 3.8g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.29mg | 21% |
| 核黄素 (B2) | 0.28mg | 20% |
| 烟酸 | 1mg | 7% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 12.93mg | 92% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 228mg | 28% |
| 磷 | 577mg | 80% |
| 钾 | 408mg | 20% |
| 钠 | 48.8mg | 2% |
| 镁 | 389mg | 118% |
| 铁 | 19.7mg | 131% |
| 锌 | 4.84mg | 39% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 1.6mg | 200% |
| 锰 | 2.3mg | 77% |
关于胡麻子
胡麻子，又称亚麻籽，富含Omega-3脂肪酸、膳食纤维、木酚素和蛋白质。有助于降低胆固醇、改善心血管健康、促进消化和抗氧化。建议每日摄入量为1-2汤匙（约10-20克），可直接食用或加入饮品、沙拉中。过量摄入可能导致消化不良，需适量食用。
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