葵花子的营养成分与热量
葵花子的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 609kcal | 30% |
| 能量 | 2548kJ | 30% |
| 蛋白质 | 23.9g | 40% |
| 脂肪 | 49.9g | 83% |
| 碳水化合物 | 19.1g | 6% |
| 膳食纤维 | 6.1g | 24% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 4.7g | — |
维生素
| 维生素A | 3μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 30μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.36mg | 26% |
| 核黄素 (B2) | 0.2mg | 14% |
| 烟酸 | 4.8mg | 34% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 34.53mg | 247% |
| 维生素E (α-E) | 31.47mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 2.93mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.13mg | — |
矿物质
| 钙 | 72mg | 9% |
| 磷 | 238mg | 33% |
| 钾 | 562mg | 28% |
| 钠 | 5.5mg | 0% |
| 镁 | 264mg | 80% |
| 铁 | 5.7mg | 38% |
| 锌 | 6.03mg | 48% |
| 硒 | 1.21μg | 2% |
| 铜 | 2.51mg | 314% |
| 锰 | 1.95mg | 65% |
关于葵花子
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