西瓜子仁的营养成分与热量
西瓜子仁的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 566kcal | 28% |
| 能量 | 2369kJ | 28% |
| 蛋白质 | 32.4g | 54% |
| 脂肪 | 45.9g | 77% |
| 碳水化合物 | 8.6g | 3% |
| 膳食纤维 | 5.4g | 22% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 3.9g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.2mg | 14% |
| 核黄素 (B2) | 0.08mg | 6% |
| 烟酸 | 1.4mg | 10% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 27.37mg | 196% |
| 维生素E (α-E) | 2.23mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 25.14mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 0mg | 0% |
| 磷 | 818mg | 114% |
| 钾 | 186mg | 9% |
| 钠 | 9.4mg | 0% |
| 镁 | 1mg | 0% |
| 铁 | 4.7mg | 31% |
| 锌 | 0.39mg | 3% |
| 硒 | 11μg | 18% |
| 铜 | 0.04mg | 5% |
| 锰 | 1.21mg | 40% |
关于西瓜子仁
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