黑芝麻子的营养成分与热量
黑芝麻子的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 559kcal | 28% |
| 能量 | 2340kJ | 28% |
| 蛋白质 | 19.1g | 32% |
| 脂肪 | 46.1g | 77% |
| 碳水化合物 | 24g | 8% |
| 膳食纤维 | 14g | 56% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 5.1g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.66mg | 47% |
| 核黄素 (B2) | 0.25mg | 18% |
| 烟酸 | 5.9mg | 42% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 50.4mg | 360% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 49.04mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 1.36mg | — |
矿物质
| 钙 | 780mg | 98% |
| 磷 | 516mg | 72% |
| 钾 | 358mg | 18% |
| 钠 | 8.3mg | 0% |
| 镁 | 290mg | 88% |
| 铁 | 22.7mg | 151% |
| 锌 | 6.13mg | 49% |
| 硒 | 4.7μg | 8% |
| 铜 | 1.77mg | 221% |
| 锰 | 17.85mg | 595% |
关于黑芝麻子
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