牛肋条肉的营养成分与热量
牛肋条肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 123kcal | 6% |
| 能量 | 516kJ | 6% |
| 蛋白质 | 18.6g | 31% |
| 脂肪 | 5.4g | 9% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 71mg | — |
| 灰分 | 1g | — |
维生素
| 维生素A | 7μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 7μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.06mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.13mg | 9% |
| 烟酸 | 3.1mg | 22% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | 0.37mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.37mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 0mg | 0% |
| 磷 | 19mg | 3% |
| 钾 | 120mg | 6% |
| 钠 | 217mg | 11% |
| 镁 | 66.6mg | 20% |
| 铁 | 14mg | 93% |
| 锌 | 2.7mg | 22% |
| 硒 | 4.05μg | 7% |
| 铜 | 2.35mg | 294% |
| 锰 | 0.07mg | 2% |
关于牛肋条肉
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