里脊,牛柳的营养成分与热量
里脊,牛柳的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 107kcal | 5% |
| 能量 | 452kJ | 5% |
| 蛋白质 | 22.2g | 37% |
| 脂肪 | 0.9g | 2% |
| 碳水化合物 | 2.4g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 63mg | — |
| 灰分 | 1.3g | — |
维生素
| 维生素A | 4μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 4μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.05mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.15mg | 11% |
| 烟酸 | 7.2mg | 51% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | 0.8mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.7mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.1mg | — |
矿物质
| 钙 | 0mg | 0% |
| 磷 | 3mg | 0% |
| 钾 | 241mg | 12% |
| 钠 | 140mg | 7% |
| 镁 | 75.1mg | 23% |
| 铁 | 29mg | 193% |
| 锌 | 4.4mg | 35% |
| 硒 | 6.92μg | 12% |
| 铜 | 2.76mg | 345% |
| 锰 | 0.11mg | 4% |
关于里脊,牛柳
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